Der "Peaux Rouges" ist ein rustikaler, intensiver und seidiger Rotwein aus dem Roussillon, der aus einer Mischung von Syrah- und Grenache-Trauben gewonnen wird. Die Nase ist reich an fruchtigen Tönen von Beeren, Granatapfel und Erdbeere, mit einer angenehmen Pfeffernote und einer gerösteten Nuance. Am Gaumen ist er direkt, reichhaltig und einhüllend, mit einer kostbaren Frische, die lange nachklingt.
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst