Panzale Berritta Dorgali 2023
32,80 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Berritta Dorgali

Panzale Berritta Dorgali 2023

Der Panzale der Kellerei Berritta Dorgali ist ein Weisswein aus der seltenen Rebsorte Panzale, die im Gebiet von Dorgali in der Provinz Nuoro beheimatet ist. Die kurze Mazeration in Kontakt mit den Schalen verleiht dem Wein besonders helle Nuancen sowie ein intensives aromatisches Profil mit Noten von gelbfleischigen Früchten, Zitrusschalen und Mandelblüten. Am Gaumen ist er frisch und trocken, im Abgang unterstützt von einer angenehmen saftigen Ader

Nicht verfügbar

24,60 
32,80 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
2Gambero Rosso
3Vitae AIS

Merkmale

Benennung

Isola dei Nuraghi IGT

Reben

Panzale 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen während 12/18 Stunden bei kontrollierter Temperatur

Weinausbau

5 Monate in Stahl

Herstellphilosophie

Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Naturwein, Biowein, Unabhängige Winzer

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES PANZALE BERRITTA DORGALI 2023

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen

Geschmack

Noten von gelbfleischigen Früchten, Zitrusschalen, zarte Anklänge von Mandelblüten

Geruch

Frisch, aromatisch, trocken am Gaumen, im Abgang von einem langen, würzigen Nachklang geprägt

Serviertemperatur
10-12°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
FührenJahrPunktzahlZitieren
Gambero Rosso20222 / 3Gut zu sehr gut Wein
Vitae AIS20223 / 4Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem
Empfohlen von Callmewine

Berritta Dorgali

Hektar Weinberge20
Jährliche Produktion40.000 bt
WinzerRoberto Gariup
AdresseBerritta Dorgali, Viale Kennedy, 108, 08022 Dorgali NU

Perfekte Weinkombination

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Weißes geschmortes Fleisch

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Räucherfisch

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Gegrillter Fisch

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Canapés