'Nilda' Case Corini 2021
29,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Case Corini

'Nilda' Case Corini 2021

"Nilda" von Case Corini ist ein Rotwein Verschnitt von Trauben, der seinen Namen von Lorenzos Nonna hat. Eine der jüngsten Veröffentlichungen der Kellerei. Nach der sanften Pressung und der alkoholischen Gärung mit natürlichen und lokalen Hefen dauert die Mazeration 3-4 Wochen ohne jegliche önologische Eingriffe. Ein frisches und lebendiges Etikett mit schokoladigen Noten und Aromen von reifen Früchten

22,00 €
29,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Raisins rouges

Tipologia

Rotwein

Region

Piemont ( Italien )

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Schonende Pressung, spontane Gärung, 3-4 Wochen Mazeration

Herstellphilosophie

Biowein, Indigene Hefen, Biodynamischer Wein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'NILDA' CASE CORINI 2021

Farbe

Tiefes Rubinrot

Geschmack

Noten von Schokolade, Aromen von reifen roten Früchten, erdige Anklänge

Geruch

Frisch, funkig, lebendig, mit guter Struktur

Serviertemperatur
14°-16°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Empfohlen von Callmewine

Case Corini

Gründungsjahr1967
Hektar Weinberge6
AdresseStr. S. Martino, 8, 14055 Costigliole d'Asti AT

Perfekte Weinkombination

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Wildbret

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Gereifte Käsesorten

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Nudeln nach Bologneser Art

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Pilzrisotto

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Gemischter Aufschnitt

Die Flaschen von Case Corini