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'Nilda' Case Corini 2021
NaN  28,67 €/liter
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Case Corini

'Nilda' Case Corini 2021

"Nilda" von Case Corini ist ein Rotwein Verschnitt von Trauben, der seinen Namen von Lorenzos Nonna hat. Eine der jüngsten Veröffentlichungen der Kellerei. Nach der sanften Pressung und der alkoholischen Gärung mit natürlichen und lokalen Hefen dauert die Mazeration 3-4 Wochen ohne jegliche önologische Eingriffe. Ein frisches und lebendiges Etikett mit schokoladigen Noten und Aromen von reifen Früchten

21,50 
28,67 €/liter
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Merkmale

Reben

Raisins rouges

Tipologia

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

20-jährige Reben

Vinifikation

Schonende Pressung, spontane Gärung, 3-4 Wochen Mazeration

Herstellphilosophie

Biowein, Indigene Hefen, Biodynamischer Wein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'NILDA' CASE CORINI 2021

Farbe

Tiefes Rubinrot

Geschmack

Noten von Schokolade, Aromen von reifen roten Früchten, erdige Anklänge

Geruch

Frisch, funkig, lebendig, mit guter Struktur