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'Nilda' Case Corini 2021

Name: 'Nilda' Case Corini 2021
Brand: Case Corini
SKU: 21V100115
Price: 22 EUR
Availability: InStock

"Nilda" von Case Corini ist ein Rotwein Verschnitt von Trauben, der seinen Namen von Lorenzos Nonna hat. Eine der jüngsten Veröffentlichungen der Kellerei. Nach der sanften Pressung und der alkoholischen Gärung mit natürlichen und lokalen Hefen dauert die Mazeration 3-4 Wochen ohne jegliche önologische Eingriffe. Ein frisches und lebendiges Etikett mit schokoladigen Noten und Aromen von reifen Früchten

22,00 €

29,33 €/liter

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Merkmale

Reben

Raisins rouges

Tipologia

Rotwein

Region

Piemont ( Italien )

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Schonende Pressung, spontane Gärung, 3-4 Wochen Mazeration

Herstellphilosophie

Biowein, Indigene Hefen, Biodynamischer Wein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Beschreibung

Optimaler Genuss

Hersteller

Weinbegleitung

BESCHREIBUNG DES 'NILDA' CASE CORINI 2021

Farbe

Tiefes Rubinrot

Geschmack

Noten von Schokolade, Aromen von reifen roten Früchten, erdige Anklänge

Geruch

Frisch, funkig, lebendig, mit guter Struktur

Serviertemperatur

14°-16°C

Wann zu öffnen

Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Durchschnittlich offenes Kelchglas

Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Case Corini

Gründungsjahr	1967
Hektar Weinberge	6
Adresse	Str. S. Martino, 8, 14055 Costigliole d'Asti AT

Perfekte Weinkombination

Wildbret

Gereifte Käsesorten

Nudeln nach Bologneser Art

Pilzrisotto

Gemischter Aufschnitt

Die Flaschen von Case Corini

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