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Beniamino Fede
Nero d'Avola 'Sugnu Ianò' Beniamino Fede 2022
Sugnu Ianò ist ein Nero d'Avola aus dem Noto-Tal, der dem "gelehrten und weisen" Vater des heutigen Besitzers gewidmet ist. Er reift ausschließlich in Stahl und erinnert an komplexe Noten von roten Beeren, Kakao, süßen Gewürzen und Chili. Am Gaumen ist er reich und umhüllend, mit einer angenehmen Frische und einer leichten Tanninhaftung
21,30 €
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Merkmale
Benennung
Sicilia DOC
Reben
Nero d'Avola 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Stahltanks
Weinausbau
10 Monate im Stahltank und fast 6 Monate in der Flasche
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES NERO D'AVOLA 'SUGNU IANÒ' BENIAMINO FEDE 2022
Farbe
Intensiver roter Rubin
Geschmack
Noten von roten Beeren, süßen Gewürzen, Kakao und pfeffrigen Erinnerungen
Geruch
Harmonisch, warm, komplex und reich, mit guter Frische und delikaten Tanninen
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht 3 oder 4 Jahre lang aufbewahren
Empfohlen von Callmewine
Beniamino Fede
| Gründungsjahr | 2009 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 2 |
| Jährliche Produktion | 8.000 bt |
| Adresse | Contrada Giurfo - 95040 Licodia Eubea (CT) |
Perfekte Weinkombination
Eier und Quiches
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Die Flaschen von Beniamino Fede