Der "Neige d'Or" vom renommierten Valle d'Aosta Weingut Les Cretes ist ein eleganter und raffinierter Weißwein mit überraschender Struktur. Für die Herstellung dieser herrlichen Mischung werden Petite Arvine, Pinot Grigio und Chardonnay-Trauben verwendet. Die Verfeinerung erfolgt 12 Monate "sur lie" und 18 Monate in der Flasche. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen und die ausströmenden Aromen erinnern an weiße Fruchtfleisch, wilde Blumen und süße Gewürze. Der Schluck ist cremig, umhüllend, komplex, frisch und mit einem Abgang von ausgezeichneter geschmacklicher Persistenz
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Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Intensiv, raffiniert, kommen Noten von weißem Fruchtfleisch, Wildblumen und leichten orientalischen Gewürzen zum Vorschein
Konsequent, umhüllend, komplex, mineralisch und mit einem ausgezeichneten, anhaltenden Abgang
Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
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Luca Maroni | 2018 | 93 / 100 | Absolut exzellenter Wein |
Veronelli | 2019 | 93 / 100 | Exzellenter Wein |
Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Hochstehender Wein |
Gründungsjahr | 1989 |
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Hektar Weinberge | 30 |
Jährliche Produktion | 225.000 bt |
Winzer | Costantino Charrere |
Adresse | Località Villetos, 50 - 11010 Aymaville (AO) |
Gemüserisotto
Fischvorspeisen
Nudelgerichte mit Fisch
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Weißes geschmortes Fleisch