Der "Pian delle Mole" von Giulia Negri ist ein düsteres und ausdrucksstarkes Porträt des für das Gebiet La Morra typischen Nebbiolo, der seinen Namen einer kleinen Lichtung im Cru von Serradenari verdankt. Zwischen Stahl und Tonneau gekeltert, zeichnet er sich durch einen offenen und harmonischen Geist aus, mit überzeugenden Aromen von Veilchen, roten Früchten und getrockneten Blättern, ausgestattet mit einem eleganten, trockenen, frischen und anhaltenden Schluck.
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst