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Mascarello Bartolo
Nebbiolo Bartolo Mascarello 2021
Nebbiolo von Bartolo Mascarello ist ein Rotwein aus den Langhe mit einem eleganten und vollmundigen Schluck, der 9 Monate in großen Fässern reift. Intensiv, gut strukturiert, raffiniert und fein, mit seidigen Tanninen, erinnert er in der Nase an Noten von Waldbeeren, süßen Gewürzen, Veilchen und einem Hauch von aromatischen Kräutern. Ein kleines Meisterwerk einer Ikone der Weinwelt!
Nicht verfügbar
80,00 €
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Merkmale
Benennung
Langhe DOC
Reben
Nebbiolo 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung in Betontanks mit kurzer Mazeration auf den Schalen
Weinausbau
9 Monate in großen Eichenfässern
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion
BESCHREIBUNG DES NEBBIOLO BARTOLO MASCARELLO 2021
Farbe
Intensives Rubinrot
Geschmack
Noten von Veilchen, Gewürzen, Beeren, Kirschen und aromatischen Kräutern
Geruch
Elegant, fein, vollmundig und mit angenehmen Tanninen
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 5 Jahre kellern
Mascarello Bartolo
| Gründungsjahr | 1918 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 5 |
| Jährliche Produktion | 45.000 bt |
| Winzer | Maria Teresa Mascarello, Alessandro Bovio |
| Adresse | Via Roma, 19 - 12060 Barolo (CN) |
Perfekte Weinkombination
Gemischter Aufschnitt
Nudeln nach Bologneser Art
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Wildbret