Nascetta L''Astemia 2023
21,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
L''Astemia

Nascetta L''Astemia 2023

Der Nascetta von ''Astemia ist eine trinkbare Version dieses seltenen autochthonen Weißweins aus den Langhe. Er wird mit leichter Vinifizierung und kurzer Kaltmazeration hergestellt, um die aromatische Finesse der Trauben voll zur Geltung zu bringen. Die Nase bietet ein vielfältiges Bouquet von frischen Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und zarten Honignoten im Abgang. Der Schluck ist leicht und trinkbar und zeichnet sich durch eine intensive Frische im Abgang aus, die angenehme Zitrusempfindungen bietet.

Nicht verfügbar

16,40 €
21,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Langhe DOC

Reben

Nascetta 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Piemont ( Italien )

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahl, kurze Kaltmazeration

Weinausbau

6 Monate in Stahl, dann 3 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Maischung auf den Traubenschalen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES NASCETTA L''ASTEMIA 2023

Farbe

Leuchtendes Strohgelb

Geschmack

Elegante Textur mit Pfirsich und Birne, Zitronenschalen, Honig und einem Hauch von Jod

Geruch

Leicht, schlank, trinkbar mit einem zitrischen, frischen Abgang

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 4-5 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen

L''Astemia

Gründungsjahr2010
Hektar Weinberge30
AdresseVia Crosia, 40 - 12060 Barolo (CN)

Perfekte Weinkombination

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Fischvorspeisen

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Räucherfisch

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Gemüserisotto

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Sushi & Sashimi

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Fischsuppe

Die Flaschen von L''Astemia