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Munjebel Rosso 'MC' Frank Cornelissen 2020
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Cornelissen Frank

Munjebel Rosso 'MC' Frank Cornelissen 2020

Der Munjebel Rosso 'MC' von Frank Cornelissen ist einer der elegantesten Vertreter des Nerello Mascalese vom Ätna, der immer mehr zu einem Pilgerziel für alle Liebhaber großer Weine wird. Frank begann mit der Herstellung von Munjebel aus einzelnen Contrade, den lokalen geografischen Bezeichnungen, und dieser monolithische Rotwein stammt aus den sandigen Lehmweinbergen des Monte Colla. In der Nase zeigen sich feine Noten von roten und schwarzen Früchten, die in eindringliche Zitrusaromen und die für den Vulkan typischen mineralischen Anklänge übergehen. Am Gaumen überrascht er mit seiner Finesse, trotz einer bedeutenden Struktur und großer Wärme, die auf einen ausgeprägten und einhüllenden Geschmack trifft

100,00 
133,33 €/liter
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Auszeichnungen
2 Gambero Rosso

Merkmale

Benennung

Etna DOC

Reben

Nerello Mascalese 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

15 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Über 70 Jahre alte Rebstöcke in den sandig-lehmigen Weinbergen von Monte Colla auf 750 m Höhe

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, 50-tägige Maischegärung

Weinausbau

18 Monate in Glasfasertanks von ca. 2000 Litern, danach 18 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES MUNJEBEL ROSSO 'MC' FRANK CORNELISSEN 2020

Farbe

Intensives Rubinrot

Geschmack

Getrocknete Kirsche, Brombeere, Thymian, Orangenschale, feuchter Stein

Geruch

Parfümiert, subtil, schmackhaft und deutlich mineralisch, umhüllend