Der Munjebel Rosso "CD" von Frank Cornelissen ist ein eleganter Nerello Mascalese vom sizilianischen Vulkan Ätna, aus den skelettreichen Weinbergen von Calderara Sottana. Das handwerkliche Können von Cornelissen gibt der Weinbewegung am Ätna großen Auftrieb, auch dank des Munjebel, der inzwischen Kultstatus genießt. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von roten Früchten zusammen mit faszinierenden Anklängen von Pfirsichhaut, balsamischen Noten von Anis, um dann in die typischen mineralischen Noten von Feuerstein überzugehen. Am Gaumen sind Finesse, Schmackhaftigkeit und Ausdauer würdige Begleiter des monumentalen mineralischen Profils des Weins, der Protagonist eines einzigartigen Erlebnisses.
Intensives Rubinrot
Pfirsich Nektarine, Kirsche, Thymian, Anis, feuchter Stein
Fein, warm und schmackhaft, mineralisch, anhaltend und direkt
Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
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Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
Gründungsjahr | 2001 |
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Hektar Weinberge | 22 |
Jährliche Produktion | 100.000 bt |
Winzer | Frank Cornelissen |
Adresse | Az. Agr. Frank Cornelissen, Via Canonico Zumbo, 1 - 95012 Castiglione di Sicilia (CT) |
Gemischter Aufschnitt
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Nudeln nach Bologneser Art
Rotes geschmortes Fleisch