Der Quercegrosse von Vallepicciola ist ein reiner Merlot, der von den großen Bordeaux-Weinen aus Pomerol inspiriert ist. Er präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, die von leichten granatroten Nuancen durchzogen ist, und verströmt in der Nase intensive Noten von dunklen Früchten wie Kirschen, getrockneten Pflaumen und Himbeeren, umgeben von aromatischen mediterranen Kräutern und einem Hauch von Kakao. Der Geschmack ist elegant und samtig mit weichen, seidigen Tanninen.
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