Merlot 'Dileo' Castelvecchio 2018
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Castelvecchio

Merlot 'Dileo' Castelvecchio 2018

Castelvecchios Merlot "Dileo" ist ein samtiger und intensiver Rotwein aus dem Karst, der 3 Jahre in Holzfässern gereift ist. Granatfarben mit undurchsichtigen Reflexen verbreitet er Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, geröstetem Holz und einem Hauch von Kakao. Der Schluck ist breit, rund, raffiniert und von guter Komplexität, mit langer Persistenz. 

Nicht verfügbar

22,50 €
30,00 €/liter
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Merkmale

Benennung

Carso DOC

Reben

Merlot 100%

Tipologia

Rotwein

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

36 Monate in Barriques und Tonneaux

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES MERLOT 'DILEO' CASTELVECCHIO 2018

Farbe

Rubinrot mit Granatreflexen

Geschmack

Noten von reifen roten Früchten, Kirsche, süßen Gewürzen, Holz und Vanille

Geruch

Rund, samtig, intensiv und sehr komplex, mit langem Abgang

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 5 Jahre kellern
Empfohlen von Callmewine

Castelvecchio

Gründungsjahr1980
Hektar Weinberge35
Jährliche Produktion160.000 bt
WinzerErika Barbieri
AdresseCastelvecchio, Via Castelnuovo, 2 - 34078 Sagrado (GO)

Perfekte Weinkombination

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Risotto mit Ragout

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Nudeln nach Bologneser Art

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

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Rotes geschmortes Fleisch

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Gereifte Käsesorten

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