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Castelvecchios Merlot "Dileo" ist ein samtiger und intensiver Rotwein aus dem Karst, der 3 Jahre in Holzfässern gereift ist. Granatfarben mit undurchsichtigen Reflexen verbreitet er Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, geröstetem Holz und einem Hauch von Kakao. Der Schluck ist breit, rund, raffiniert und von guter Komplexität, mit langer Persistenz.
Nicht verfügbar
Rubinrot mit Granatreflexen
Noten von reifen roten Früchten, Kirsche, süßen Gewürzen, Holz und Vanille
Rund, samtig, intensiv und sehr komplex, mit langem Abgang
Gründungsjahr | 1980 |
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Hektar Weinberge | 35 |
Jährliche Produktion | 160.000 bt |
Winzer | Erika Barbieri |
Adresse | Castelvecchio, Via Castelnuovo, 2 - 34078 Sagrado (GO) |
Risotto mit Ragout
Nudeln nach Bologneser Art
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Gereifte Käsesorten