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Schiopetto
Merlot 'del Pompiere' Schiopetto 2021
Der Merlot del Pompiere von Schiopetto ist ein Rotwein mit einem frischen, jungen und fruchtigen Schluck, das Ergebnis einer Vinifikation und einer kurzen Reifung in Stahltanks. In der Nase zeigen sich Noten von Beeren, Erdbeeren, Schwarzkirschen, Süßholz, balsamischen Nuancen und leicht würzigen Noten. Der Geschmack ist ausgewogen, rund und weich, mit lebendiger Frische und salzigen Erinnerungen
15,10 €
20,13 €/liter
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Auszeichnungen
Gambero Rosso
James Suckling
Bibenda
Merkmale
Benennung
Venezia Giulia IGT
Reben
Merlot 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 10-12 Tage
Weinausbau
Einige Monate in Stahl und 4 Monate in Flasche
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES MERLOT 'DEL POMPIERE' SCHIOPETTO 2021
Farbe
Helles Rubinrot
Geschmack
Noten von Waldbeeren, Erdbeere, Kirsche, Waldgewürze, Lakritz und Menthol Abgang
Geruch
Rund, weich, umhüllend und angenehm frisch
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
| James Suckling | 2021 | 93 / 100 | Wunderbarer Wein |
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Hochstehender Wein |
Schiopetto
| Gründungsjahr | 1965 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 30 |
| Jährliche Produktion | 190.000 bt |
| Winzer | Giorgio Schiopetto, Lorenzo Landi, Mauro Simeoni |
| Adresse | Mario Schiopetto, Via Palazzo Arcivescovile, 1 - 34070 Capriva del Friuli (GO) |
Perfekte Weinkombination
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gemischter Aufschnitt
Weißes geschmortes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Risotto mit Ragout
Die Flaschen von Schiopetto