Bianco Frusinate 'Matre' DS Bio 2022
26,53 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
DS Bio

Bianco Frusinate 'Matre' DS Bio 2022

Der Weißwein del Frusinate "Matre" von der Weinkellerei DS Bio ist ein territorialer Ausdruck, der perfekt zu Gemüsegerichten oder weißem Fleisch passt. Für die Herstellung dieses Weins wird eine Mischung aus Maturano und Trebbiano verwendet, die nach einer zweitägigen Mazeration auf den Schalen und einer spontanen Gärung einige Monate in Zementtanks reift. Frische, Würze und Geschmack in einem einzigen Schluck aus Latium

Nicht verfügbar

19,90 
26,53 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Frusinate IGT

Reben

Maturano 60%, Trebbiano 40%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

2 Tage Mazeration in Kontakt mit den Schalen und spontane Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen

Weinausbau

Ein paar Monate in Betonbehältern

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Biowein, Naturwein, Biodynamischer Wein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES BIANCO FRUSINATE 'MATRE' DS BIO 2022

Farbe

Intensives Strohgelb

Geschmack

Artikuliert, köstlich, Noten von Ginster und Kamille treffen auf Quitte

Geruch

Frisch, agil, würzig und mit einem leicht bitteren Abgang

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
Empfohlen von Callmewine

DS Bio

Gründungsjahr2012
AdresseVia piana 32 - 03030 - Pescosolido (FR)

Perfekte Weinkombination

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Fischtartare und Carpaccio

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Gemüserisotto

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Nudelgerichte mit Gemüse

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Gegrillter Fisch

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Weißes geschmortes Fleisch