Malvasia 'Monemvasìa' Nevio Scala 2020
19,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Scala Nevio

Malvasia 'Monemvasìa' Nevio Scala 2020

Der Malvasia Istriana "Monemvasìa" von Nevio Scala ist ein venetischer Weißwein auf den Weintruben vinifiziert, und etwa 8 Monate in Betonbecken gereift. Es präsentiert sich mit einer intensiv goldenen Kleidung und drückt Aromen von Zitronenschale, Pfirsichen, Butter und frischen Blumen aus. Es zeigt sich in einem vollen und lebendigen Schluck von ausgezeichneter Frische und einhüllender Weichheit, belebt durch einen leichten Gerbstoffgriff und eine lange salzige Spur

14,90 €
19,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Veneto IGT

Reben

Malvasia Istriana 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Venetien ( Italien )

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen im Stahl, 5-tägige Mazeration in Kontakt mit den Schalen

Weinausbau

9 Monate in Betonbecken

Herstellphilosophie

Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES MALVASIA 'MONEMVASÌA' NEVIO SCALA 2020

Farbe

Leuchtendes Goldgelb

Geschmack

Orangen- und Zitronenschalen, Pfirsiche, Butter, frische Blumen und mineralische Noten

Geruch

Reichhaltig und erfrischend, mit guter Weichheit und leichtem Tannin, anhaltend und würzig im Abgang

Serviertemperatur
12°-14°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
Empfohlen von Callmewine

Scala Nevio

Gründungsjahr1974
Hektar Weinberge6.1
Jährliche Produktion35.000 bt
AdresseVia Saline, 47 - 35034 Lozzo Atestino (PD)

Perfekte Weinkombination

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Gemischter Aufschnitt

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Eier und Quiches

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Geschmorter Fisch

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Weißes geschmortes Fleisch

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Gereifte Käsesorten

Die Flaschen von Scala Nevio