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Cos
Maldafrica Cos 2020
Maldafrica ist ein sizilianischer Rotwein, der aus einem Bordeaux-Verschnitt von Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Die Weinbereitung erfolgt in Terrakotta-Amphoren, die Reifung in Fässern. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, intensiver Wein mit einem Bouquet von Kirschen und Beeren und einem weichen, seidigen Geschmack mit guter Persistenz
24,60 €
32,80 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Terre Siciliane IGT
Reben
Cabernet 45%, Merlot 45%, Frappato 10%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen in Amphoren oder Zementbottichen
Weinausbau
12 Monate in slawonischen Eichenfässern, dann mindestens 6 Monate in der Flasche
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Für Veganer geeignet, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES MALDAFRICA COS 2020
Farbe
Intensives Rubinrot
Geschmack
Klare Düfte von Kirschen und Beeren
Geruch
Weich, mit angenehmem Nachklang und eleganten, ausgewogenen Tanninen
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 7 Jahre im Keller ruhen lassen
Cos
| Gründungsjahr | 1980 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 40 |
| Jährliche Produktion | 190.000 bt |
| Winzer | Giambattista Cilia e Giusto Occhipinti |
| Adresse | S.P Acate-Chiaramonte, Km 14,300 - Vittoria (RG) |
Perfekte Weinkombination
Nudeln nach Bologneser Art
Risotto mit Ragout
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Die Flaschen von Cos