Maistru Sa Defenza 2022
35,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Sa Defenza

Maistru Sa Defenza 2022

Der Maistru der Weinkellerei Sa Defenza ist ein Weißwein, der auf den Schalen mazeriert und auf den ersten Blick durch seine intensiven goldenen Farbtöne auffällt. In der Nase finden sich Aromen von Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Früchten, begleitet von leichten Kräuternoten und einer sanften Mandelnote, die im Abgang auftaucht und einen vollen, intensiven und einhüllenden, leicht würzigen Schluck begleitet. Ein Wein, der, wenn er ein paar Jahre im Keller ruht, seine vielen Facetten noch besser entfalten kann

26,90 €
35,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Tipologia

Weißwein

Region

Sardinien ( Italien )

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Mazeration für einige Tage in Kontakt mit den Schalen und spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein, Maischung auf den Traubenschalen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES MAISTRU SA DEFENZA 2022

Farbe

Leuchtendes Goldgelb

Geschmack

Noten von gelbfleischigen Früchten, Zitronenschalen, krautigen und mediterranen Aromen und einem Hauch von Mandeln im Abgang

Geruch

Voll und intensiv, mit einem umhüllenden Schluck und einem angenehm würzigen Abgang

Serviertemperatur
10-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen

Sa Defenza

Gründungsjahr2015
Hektar Weinberge12
Jährliche Produktion30.000 bt
WinzerPietro Marchi, Paolo Marchi
AdresseCantina Sa Defenza, Via Sa Defenza, 38 - 09040 Donori (CA)

Perfekte Weinkombination

alt text

Weißes geschmortes Fleisch

alt text

Gegrillter Fisch

alt text

Gemüserisotto

alt text

Eier und Quiches

alt text

Canapés

Die Flaschen von Sa Defenza