Catarratto 'Lustro' Abbazia San Giorgio 2021

Name: Catarratto 'Lustro' Abbazia San Giorgio 2021
Brand: Abbazia San Giorgio
SKU: 21V97675
Price: 26 EUR
Availability: InStock

Der "Lustro" ist ein fleischiger Orangenwein von großer Offenheit, der auf der Insel Pantelleria aus 100% Catarratto-Trauben hergestellt wird. Es verbreitet reiche und komplexe Noten von mediterranem Peeling, gesalzener Orange, gerösteten Mandeln, Honig und Meeresbrise. Der Auftakt am Gaumen ist frisch, umhüllend und dynamisch, begleitet von einer angenehmen Tanninstruktur

26,00 €

34,67 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Terre Siciliane IGT

Reben

Catarratto 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Sizilien ( Italien )

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit indigenen Hefen mit Mazeration auf den Hauten für 20 Tage

Weinausbau

4 Monate in Stahltanks

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Beschreibung

Optimaler Genuss

Hersteller

Weinbegleitung

BESCHREIBUNG DES CATARRATTO 'LUSTRO' ABBAZIA SAN GIORGIO 2021

Farbe

Goldenes und leicht trübes Orange

Geschmack

Noten von Aprikose, Dörrobst, Orangenschale, aromatischen Kräutern und Meeresbrise

Geruch

Geradlinig, angenehm tanninhaltig, sonnig und fleischig

Serviertemperatur

12°-14°C

Wann zu öffnen

Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Durchschnittlich offenes Kelchglas

Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Langlebigkeit

Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern