Lugana Riserva 'Sùere' Cà Maiol 2021

Der Lugana Riserva "Sùere" stellt eine der höchsten Ausprägungen der Turbiana dar, die von der lombardischen Weinkellerei Cà Maiol produziert wird, und ist ein Weißwein von bemerkenswertem organoleptischem Reichtum. Dieses Etikett wurde geschaffen, um die Vielfalt und die erstaunliche Langlebigkeit hervorzuheben, die das Weinbaugebiet Lugana zum Ausdruck bringen kann, insbesondere durch die Interpretation seiner Hauptrebsorte: Trebbiano di Lugana, auch bekannt als Turbiana. Schon der Name der Flasche soll die Verbindung mit dem Gebiet hervorheben, da der Begriff"sùere" im Brescianer Dialekt die Morgenbrise bezeichnet, insbesondere die, die vom Gardasee aufsteigt, während sie durch die Weinberge weht.

Der "Sùere" Cà Maiol Lugana Riserva wird ausschließlich aus Turbiana-Trauben von den ältesten Rebstöcken der verschiedenen Weinberge des Gutes hergestellt, die auf Lehmboden gepflanzt sind. Die Weinlese erfolgt von Hand mit sehr geringen Erträgen, gefolgt von der traditionellen Weißweinbereitung durch sanftes Pressen und anschließender alkoholischer Gärung des Mostes in Edelstahltanks und meist neuen Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche. Die anschließende Reifungsphase, die über ein Jahr dauert, findet ebenfalls in Stahl- und Eichenfässern statt, und der Wein kommt erst nach einer mindestens sechsmonatigen Reifung in der Flasche in den Handel.

Der Lugana "Sùere" Riserva vom Weingut Cà Maiol präsentiert sich im Glas mit einer intensiven strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Das komplexe aromatische Bukett bringt reichhaltige Noten von gelber Melone, Pfirsich, kandierter Zitrone und Lavendel zum Ausdruck, die auf balsamische Noten und verführerische Anklänge von Zimt und Perlgraupen treffen, die von holzigen Anklängen ergänzt werden. Der Geschmack ist reichhaltig, voll und rund, mit einer guten Struktur, gut unterstützt durch die ausgeprägte Spritzigkeit und angenehme Frische, die den anhaltenden Abgang begleiten..