Lugana 'Le Creete' Ottella 2023

Der „Le Creete“ ist ein Weißwein mit umgarnendem Geruch und überzeugt am Gaumen durch seine Raffinesse, ohne dabei auf Charakter und Persönlichkeit zu verzichten. Eine volle Interpretation mit ergreifendem und immer sehr befriedigendem Schluck, in dem der Trebbiano di Lugana die Hauptrolle spielt. Die Rebsorte liegt der Kellerei Ottella, die darauf achtet, stets ausgeglichene und geordnete Weine zu produzieren, besonders am Herzen. So verhält sich auch dieser „Le Creete“, ein Wein der gut zu Vor- und Hauptspeisen auf Fischbasis passt.
Der Lugana „Le Creete“ wird aus Trebbiano di Lugana Trauben gewonnen, die, rund um Peschiera del Garda, immer schon weitläufig angebaut wurden. Die als Guyot erzognenen Reben wachsen im Weinberg „Le Creete“, der durch seine weißen Lehmböden auffällt. Nach der Lese werden die Beeren gekeltert und natürlich dekantiert, um anschließend in Stahlbottichen die alkoholische Gärung zu durchlaufen. Es folgt der Ausbau, ebenfalls im Stahltank, für 6-8 Monate, nach denen der Wein abgefüllt werden kann.
„Le Creete“ besticht mit klarer und lebendiger Farbe und strohgelben Tönen. An der Nase entfalten sich fruchtige Gerüche, die im Abgang durch mineralische Noten angereichert werden. Im Mund ist er von leichter Struktur, harmonisch, trinkig und fließend und der Schluck wird durch den frischen, saftigen und einladenden Geschmack charakterisiert. Dieser Wein verinnerlicht die Philosophie, welche die Kellerei Ottella in jeder Produktionsphase verfolgt. Sie handelt nach den Worten des Schriftstellers und Lyrikers Goethe: „Es muss von Herzen kommen, was auf Herzen wirken soll“.