Le Volte Tenuta dell'Ornellaia 2022

Die Tenuta dell’Ornellaia ist eines der renommiertesten und bekanntesten Weingüter ganz Italiens, ein Symbol für eine Weinbauregion, nämlich Bolgheri, die sich innerhalb weniger Jahrzehnte weltweit an die Spitze der Qualitätsproduktion von großen Rotweinen gesetzt hat. Hier entsteht "Le Volte", eine Cuvée, in der die Geschmeidigkeit des Merlot mit der Intensität des Cabernet Sauvignon und der Kraft des Sangiovese verschmilzt und damit ein Etikett hervorbringt, das die Philosophie des Weinguts widerspiegelt: stets bemüht, den angebauten Trauben Ausgewogenheit und Konzentration zu verleihen. Ein elegantes und präzises Produkt, das in jeder seiner sensorischen Komponenten gut definiert ist, sowohl in den variablen und primären Aromen als auch in den sekundären und tertiären Noten.

"Le Volte" von der Tenuta dell’Ornellaia ist ein Rotwein, der aus einer sorgfältigen Mischung internationaler und autochthoner Rebsorten hergestellt wird. Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon werden sorgfältig während der Ernte ausgewählt und separat in kleinen Edelstahltanks vinifiziert, wo sowohl die alkoholische Gärung als auch die malolaktische Gärung stattfinden. Anschließend erfolgt die Reifung, die sowohl in gebrauchten Barriques als auch in Zementtanks erfolgt und 10 Monate dauert.

"Le Volte" ist ein Etikett, das von der Tenuta dell’Ornellaia produziert wird und bereits durch seine Farbe im Glas beeindruckt, die von einem schönen Rubinrot geprägt ist, besonders intensiv. Das olfaktorische Profil ist geprägt von Aromen von Waldfrüchten, unterbrochen von floralen Noten und süßen Gewürzen, die aus der Reifung im Holz resultieren. Am Gaumen ist er vollmundig, gekennzeichnet durch eine große Geschmeidigkeit und Rundheit, die das Trinkerlebnis unglaublich weich und flüssig machen. Ein Rotwein, der entweder sofort getrunken oder noch einige Jahre im Keller aufbewahrt werden kann, um ihn in einer weiterentwickelten und gereifteren Version zu genießen: In beiden Fällen wird er Sie nicht enttäuschen.