Name: Jakot Radikon 2016 - 100cl
Brand: Radikon
SKU: 16V97221
Price: 53.8 EUR
Availability: OutOfStock

Jakot Radikon 2016 - 100cl

Jakot ist ein wertvolles Porträt von Collio, einem extremen und unkonventionellen Orangenwein aus Friulano-Trauben, der mit langer Mazeration und 42-monatiger Reifung in Fässern ohne Filtration hergestellt wird. Noten von dehydrierten Früchten, glasierte Anklänge und süße Noten von Honig und Vanille vereinen sich zu einer voluminösen, tiefen und stofflichen Textur, reich an Geschmack und Frische.

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53,80 €

53,80 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Venezia Giulia IGT

Reben

Friulano 100%

Alkoholgehalt

14 %

Format

100 cl Flasche

Weingärten

Guyot-erzogene Reben im Alter von 30 Jahren auf Böden aus "Ponca". Bio-Anbau und Ertrag von 35 hl/ha

Vinifikation

Abbeeren, spontane Gärung mit Mazeration in offenen Eichenfässern, dann werden die Fässer gefüllt und verschlossen und der Wein bleibt weitere 3-4 Monate in Kontakt mit den Schalen. Ohne Klärung oder Filtration oder Zugabe von Sulfiten

Weinausbau

42 Monate in Eichenfässern, dann 18 Monate in Flasche

Herstellphilosophie

Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Triple A, Naturwein, Orange -Wein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES JAKOT RADIKON 2016 - 100CL

Farbe

Intensives Goldgelb mit eleganten Bernsteintönen

Geschmack

Intensiv und komplex mit Nuancen von Mandeln, tropischen Früchten und einer angenehm ätherischen und leicht würzigen Nuance

Geruch

Weit, frisch und reich mit Noten von getrockneten Früchten, oxidativen Nuancen und einem für die Traube typischen Nachgeschmack von gerösteten Mandeln