'Iura' Blanco Atavus 2019

Der "Iura" Blanco von Atavus ist ein Weißwein, der aus mehreren typischen Rebsorten des Priorats im Osten Spaniens hergestellt wird. Die Verwendung von Macabeo, weißem Grenache und Pedro Ximenez sowie der Name, der sich von dem Fluss ableitet, der in der Nähe der Kellerei fließt, machen diesen Weißwein zu einem echten Wahrzeichen. Kraftvoll, mit intensiven Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Karambole, überrascht er im Abgang mit einer leichten Note von wildem Fenchel. Der kurze Ausbau im Holz verleiht ihm eine wertvolle Struktur, sowie Noten von Vanille und Trockenfrüchten: ein komplexer Ausdruck, der mit Vorsicht genossen werden sollte