Il Guercio Tenuta di Carleone 2022

Der "Il Guercio" von Tenuta di Carleone ist ein Sangiovese aus einem alten terrassierten Weinberg in Lamole auf 650 m Höhe. Es handelt sich um einen originellen Wein, der sich von den typischeren Ausprägungen des Gebiets abheben will: die Ernte erfolgt spät, es werden 30 % ganze Trauben verwendet und die Mazeration ist extrem lang. Diese Entscheidungen führen zu einem Wein mit großem Charakter und einer anderen Perspektive. In der Nase dominieren Noten von frischen, lebendigen dunklen Früchten, mit Anklängen von Orange und Lakritze im Abgang. Frisch und tanninhaltig, ist er nervös, aber trinkbar, perfekt zu Nudel- oder Fleischgerichten