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Scovero Andrea
'Il Clown' Andrea Scovero 2020
Andrea Scoveros „Clown“ ist ein intensiver und tiefroter Wein aus Nebbiolo-Trauben, unverkennbar territorial, spontan in Stahl vinifiziert und 14 Monate in großen Eichenfässern gereift. Es riecht nach Erde, getrockneten Blättern, Pilzen, Leder und geräucherten Gewürzen. Am Gaumen ist es straff, saftig, elegant und langbeinig mit gut gemeißelten Tanninen.
Nicht verfügbar
30,00 €
40,00 €/liter
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Merkmale
Benennung
Piemonte DOC
Reben
Nebbiolo 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
15 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Destemming, alkoholische Gärung auf der Haut mit einheimischen Hefen für 30 Tage in Stahl. Ohne Filtration
Weinausbau
14 Monate in großen Eichenfässern
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Für Veganer geeignet, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES 'IL CLOWN' ANDREA SCOVERO 2020
Farbe
Intensives Rubinrot
Geschmack
Intensiv und tief, mit erdigen Noten von Pilzen und getrockneten Blättern, getrockneten roten Blüten, Beeren, Leder, zähen und leicht rauchigen Gewürzen
Geruch
Reich und strukturiert, saftig, straff und harmonisch, mit guter Frische und eleganten Tanninen
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 7 Jahre kellern
Scovero Andrea
| Gründungsjahr | 1990 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 12 |
| Jährliche Produktion | 12.000 bt |
| Winzer | Andrea Scovero |
| Adresse | Strada Chiappino, 2 - Frazione Bionzo - 14055 Costigliole d'Asti (AT) |
Perfekte Weinkombination
Pilzrisotto
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Wildbret
Gereifte Käsesorten
Die Flaschen von Scovero Andrea