Hautes Cotes de Beaune Rouges Queues ist der Pinot Noir, den das Weingut als Einstiegswein anbietet. Die Weinberge befinden sich auf Kalk-Mergel-Böden mit Südwestausrichtung, und sowohl die Weinbereitung mit Spontangärung als auch der Ausbau erfolgen in Stahltanks. Im Glas zeigt sich eine ausgeprägte Frische, die von leicht balsamischen Noten unterstrichen wird, mit krautigen Anklängen und leichten Anklängen an schwarzen Pfeffer.
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen