Der "Vitis Aminea" ist ein Greco di Tufo von großer Typizität und Frische, der nur im Stahl ausgebaut wird. In der Nase zeigen sich Noten von gelben Früchten, Aprikosen, Trockenfrüchten, Orangenblüten und Honig. Am Gaumen ist er angenehm körperreich und strukturiert, elegant und delikat, mit einer deutlichen salzigen Frische.
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst