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San Salvatore
Greco 'Calpazio' San Salvatore 2022
"Calpazio" Greco von San Salvatore ist ein junger und frischer Weißwein, der aus dem Cilento stammt. Es raffiniert in Stahl und zeigt einen freganten und zarten Geruchspfad, der sich durch Noten von Wildblumen, tropischen Früchten, mediterranen Kräutern, Haselnüssen und mineralischen Nuancen schlängelt. Der Schluck ist beweglich, fließend und schlank mit einer verlockenden mineralischen Frische
Nicht verfügbar
19,50 €
26,00 €/liter
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Auszeichnungen
Veronelli
Robert Parker
Merkmale
Benennung
Paestum IGT
Reben
Greco 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung in Stahlbecken
Weinausbau
8 Monate in Stahlbecken
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES GRECO 'CALPAZIO' SAN SALVATORE 2022
Geschmack
Duftende und frische Noten von Wildblumen, aromatischen Kräutern, getrockneten Früchten, weißfleischigen Früchten, tropischen Zitrusfrüchten und schwefelig-mineralischen Noten
Geruch
Beweglich, frisch, gerade und fließend, mit angenehmer Mineralität
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2022 | 87 / 100 | Sehr gut Wein |
| Robert Parker | 2022 | 91 / 100 | Exzellenter Wein |
San Salvatore
| Gründungsjahr | 2004 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 42 |
| Jährliche Produktion | 500.000 bt |
| Winzer | Riccardo Cotarella |
| Adresse | Azienda Agricola San Salvatore, Via Dioniso - 84050 Giungano (SA) |
Perfekte Weinkombination
Fischvorspeisen
Nudelgerichte mit Fisch
Risotto mit Meeresfrüchten
Bratfisch
Frischkäse
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