Gavi dei Gavi Etichetta Nera Magnum La Scolca 2023
79,07 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
La Scolca

Gavi dei Gavi Etichetta Nera Magnum La Scolca 2023

Der Gavi "Etichetta Nera" ist das Symbol der Gavi-Revolution, ein Weißwein, der durch seine Langlebigkeit und Eleganz überrascht. Noten von gelben Früchten und gelben Blumen vor einem Hintergrund von Mandeln bilden ein raffiniertes und intensives Bouquet. Am Gaumen ist er vollmundig und fein, mit einer würzigen Frische, die einen langen und anhaltenden Schluck begleitet.

59,30 €
79,07 €/liter
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Merkmale

Benennung

Gavi DOCG

Reben

Cortese 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Piemont ( Italien )

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

In weiß, kalt, teilweise auf den Schalen in Kontakt mit der Hefe bis zur Abfüllung reifen gelassen

Weinausbau

6 Monate auf Stahlhefe

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES GAVI DEI GAVI ETICHETTA NERA MAGNUM LA SCOLCA 2023

Farbe

Blasses Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen

Geschmack

Intensiv und anhaltend, fruchtig und blumig, je nach Entwicklung des Weins

Geruch

Vollmundig und vollmundig, komplexe Aromen von Feuerstein, Abgang von Mandeln und Nüssen, dabei erstaunlich frisch bleibend

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

La Scolca

Gründungsjahr1919
Hektar Weinberge66
Jährliche Produktion600.000 bt
WinzerGiorgio Soldati
AdresseStrada per Rovereto 170/R - 15066 Gavi (AL)

Perfekte Weinkombination

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Fischtartare und Carpaccio

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Gemüserisotto

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Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

Die Flaschen von La Scolca