Der Gattinara "Osso San Grato" ist ein Symbol des Piemonts, eine der höchsten Ausprägungen des Garttinara, ein robuster und komplexer Rotwein, der 36 Monate lang in Eichenfässern gereift ist. Er hat ein breites Bouquet mit Noten von Blumen, Früchten, holzigen Gewürzen und Wurzeln. Am Gaumen zeigt er Struktur und Eleganz, Körper und Finesse in einem meisterhaften Gleichgewicht.