Gamay del Trasimeno 'Opra' Madrevite 2022

Der Gamay del Trasimeno "Opra" von Madrevite ist ein frisch und lebendig Rotwein, der aus einem immer interessanter werdenden Gebiet stammt, dem des Trasimeno. Bei diesem Rotwein experimentiert die Kellerei mit dem "governo all'uso toscano", einer Weinbereitungsmethode, bei der während der Gärung getrocknete Trauben hinzugefügt werden, um eine zweite Gärung zu aktivieren. Diese Technik ermöglicht die Entwicklung von intensiven, fruchtigen und würzigen Aromen, ein großartiger Duft, der am Gaumen wiederkehrt. Der Schluck ist seidig und fließend, mit einer feinen Tanninstruktur, die Struktur verleiht