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Agricola Fiorano
Rosso in Anfora 'Gallo Otto' Fiorano 2018
Der "Gallo Otto" ist ein Rotwein vom Weingut Fiorano. Zu Beginn wird ein Teil der Trauben trocknen gelassen, nach dem Abbeeren werden sie dank einheimischer Hefen in Amphoren von 500 L. Seine Struktur ist vollmundig und intensiv und wird von einem Bouquet von reifen roten Fruchtnoten, Nuancen begleitet von Pfeffer, Gewürzen und balsamischen Aromen.
38,90 €
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Merkmale
Benennung
Marche IGT
Reben
Raisins rouges
Tipologia
Alkoholgehalt
14.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
30% der Trauben 30-40 Tage trocknen gelassen. Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen
Weinausbau
8-10 Monate in Amphoren
Herstellphilosophie
Biowein, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. BC01
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. BC01BESCHREIBUNG DES ROSSO IN ANFORA 'GALLO OTTO' FIORANO 2018
Farbe
Intensives Rot mit violetten Reflexen
Geschmack
Noten von reifen roten Früchten und Schwarzkirsche, begleitet von einem Hauch von Pfeffer, Gewürzen und balsamischen Aromen
Geruch
Kraftvolle und anhaltende Struktur, begleitet von einer dichten Tannintextur
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Empfohlen von Callmewine
Agricola Fiorano
| Gründungsjahr | 1997 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 9 |
| Jährliche Produktion | 45.000 bt |
| Winzer | Lucio Matricardi |
| Adresse | Contrada Fiorano, 19 - 63067 Cossignano (AP) |
Perfekte Weinkombination
Gemischter Aufschnitt
Gemüserisotto
Nudeln nach Bologneser Art
Pilzrisotto
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Die Flaschen von Agricola Fiorano