Der "Funambol" ist ein angenehm aromatischer und frischer Weißwein, der im Gebiet von Modena aus einer seltenen und unbekannten Rebsorte, dem Trebbiano di Spagna, hergestellt wird. Er bietet ein angenehmes, klares Bouquet mit Noten von Orangenschalen, Trockenobst, Gewürzen und gelbfleischigen Früchten. Eine spritzige Frische balanciert eine weiche, umhüllende Textur aus.
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst