Der Franciacorta Saten von Arcari Danesi ist ein Jahrgangsschaumwein, der nach der SoloUva-Methode hergestellt wird, d.h. es wird nur der in den Trauben enthaltene natürliche Zucker verwendet, der 31 Monate lang auf der Hefe in der Flasche reift. Er hat eine gute Frische und Mineralität, mit zarten Noten von Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blumen.
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren