Franciacorta Pas Dosé Zero Vigneti Cenci

Der Franciacorta Pas Dosé Zero von Vigneti Cenci ist ein Schaumwein, der von den Hängen des Monte Orfano stammt, die für die Region recht hoch liegen. Er zeichnet sich durch seine große Spannung am Gaumen und die Anwesenheit von Pinot Bianco in der Mischung aus. In der Nase dominieren Noten von Zitrusfrüchten wie Pampelmuse und Zitrone, die den Weg zu einem mineralischen Abgang weisen. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Frische und Würzigkeit, der Schluck ist sauber und sehr direkt. Probieren Sie ihn als Aperitif oder als Begleiter zu einem raffinierten Coquillage-Gericht