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Mosnel
Franciacorta Rosé Pas Dosé 'Parosé' Mosnel 2016
Parosé ist eine gefeierte und brillante Interpretation des Franciacorta Rosé. Es handelt sich um einen klassischen Jahrgangsschaumwein von großer Klasse, der mindestens 36 Monate auf der Hefe reift. Elegante und lebendige Noten von Blumen und kleinen roten Früchten gehen aus einem reichhaltigen und anhaltenden aromatischen Profil hervor, mit ausgezeichnetem Geschmack und Frische
Nicht verfügbar
46,00 €
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Auszeichnungen
Bibenda
Veronelli
Vitae AIS
Gambero Rosso
Merkmale
Benennung
Franciacorta DOCG
Reben
Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
Tipologia
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Manuelle Nachtlese der Trauben, alkoholische Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur
Weinausbau
5 Monate im Stahltank auf Feinhefe
Herstellphilosophie
Unabhängige Winzer
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES FRANCIACORTA ROSÉ PAS DOSÉ 'PAROSÉ' MOSNEL 2016
Farbe
Hellgelb mit hellen Reflexen
Geschmack
Gekennzeichnet durch ein intensives Bouquet, entfaltet er Aromen von weißen Blüten, Zitrusnoten, zarte Noten von Salbei und Brennnessel, Aromen von reifen und tropischen weißen Fruchtfleischfrüchten
Geruch
Gute Struktur und Nachhaltigkeit, frische Fruchtnoten werden wahrgenommen, ausgezeichnete Nase-Mund-Entsprechung
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 2-3 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2016 | 5 / 5 | Exzellenter Wein |
| Veronelli | 2016 | 90 / 100 | Exzellenter Wein |
| Vitae AIS | 2016 | 4 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
| Gambero Rosso | 2016 | 3 / 3 | Exzellenter Wein |
Mosnel
| Gründungsjahr | 1836 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 41 |
| Jährliche Produktion | 250.000 bt |
| Winzer | Flavio Polenghi, Alberto Musatti, Luigi Biemmi |
| Adresse | Via Barboglio, 14 - 25050 Camignone di Passirano (BS) |
Perfekte Weinkombination
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Sushi & Sashimi
Eier und Quiches
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