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Cavalleri
Franciacorta Brut Nature Blanc de Blancs Cavalleri
Cavalleris Blanc de Blancs Brut Nature ist eine Franciacorta, die auf den Hügeln von Ebrusco nur aus Chardonnay-Trauben geboren wird. Es reift mindestens 24 Monate auf der Hefe und zeigt intensive Noten von gelben Früchten und Brotkruste in der Nase. Der Schluck ist trinkbar und ausgewogen, mit außergewöhnlicher Eleganz, Frische und angenehmer Ausdauer
Nicht verfügbar
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Auszeichnungen
Gambero Rosso
Merkmale
Benennung
Franciacorta DOCG
Reben
Chardonnay 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Fermentation un Alterung in Stahl (85%) und in großen Eichenfässern (15%), zweite Fermentation in Flasche nach der Champenoise Methode
Weinausbau
Mindestens 24 Monate auf den Hefen
Herstellphilosophie
Unabhängige Winzer, Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUBESCHREIBUNG DES FRANCIACORTA BRUT NATURE BLANC DE BLANCS CAVALLERI
Farbe
Strohgelb mit feinem Perlage
Geschmack
Noten von gelben Früchten und Gebäcken
Geruch
Fein, ausgeglichen und elegant, mit einer angenehmen Frische
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 0 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
Cavalleri
| Gründungsjahr | 1968 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 42 |
| Jährliche Produktion | 200.000 bt |
| Winzer | Giampaolo Turra |
| Adresse | Cavalleri, Via Provinciale, 96, 25030 Erbusco (BS) |
Perfekte Weinkombination
Sushi & Sashimi
Canapés
Risotto mit Meeresfrüchten
Fischtartare und Carpaccio
Fischvorspeisen