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Franciacorta Dosaggio Zero Castello Bonomi 2016
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Castello Bonomi

Franciacorta Dosaggio Zero Castello Bonomi 2016

Franciacorta Dosage Zero von Castello Bonomi ist eine Klassische Methode in limitierter Auflage mit einem eleganten, reichen und ausgereiften Profil, das durch über 80-monatiges Alterung auf der Hefe entstanden ist. Es gibt ein intensives und komplexes Bouquet mit Noten von weißen Früchten, Honig, Gebäck Erinnerungen, getrockneten Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Der Schluck ist weich, weich und cremig mit einer frischen und salzigen Länge

Nicht verfügbar

37,50 
50,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
2 Gambero Rosso

Merkmale

Benennung

Franciacorta DOCG

Reben

Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Weichpressen, Gärung nach Rebsorte (Chardonnay in Barrique, Pinot Noir in Stahl) mit 8 Monaten Pause in den jeweiligen Behältern, zweite Gärung in der Flasche nach der Klassischen Methode

Weinausbau

Mehr als 80 Monate auf den Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO CASTELLO BONOMI 2016

Farbe

Leuchtendes Goldgelb mit sehr feiner und anhaltender Perlage

Geschmack

Trockenfrüchte, Ingwer, Blumendüfte, Zitrusfrüchte, Brotkruste, Vanille und weiße Frucht

Geruch

Tief, weich, reif und reichhaltig, mit einem salzigen und mineralischen Ton