Der Edizione Speciale von Vezzoli ist ein Franciacorta von großer Eleganz und Feinheit, der mindestens 20 Monate auf der Hefe reift. In der Nase zeigen sich Noten von Brotkruste, Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und angenehmen blumigen Nuancen. Duftend und fein, mit einem cremigen und seidigen Profil, hat er eine aufsteigende Frische und eine sehr feine Perlage.
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren