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25,33 €/liter
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Contadi Castaldi
Franciacorta Brut Contadi Castaldi - 37.5cl
Der Franciacorta Contadi Castaldi ist ein frischer und faszinierender Schaumwein, der mindestens 20 Monate auf der Hefe gereift ist. Die Nase offenbart frische Aromen von Limette und angenehme Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und grünem Pfeffer. Im Mund ist er straff, lebendig, sehr süffig und mit einem anhaltenden Abgang
9,50 €
25,33 €/liter
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Auszeichnungen
Gambero Rosso
Robert Parker
Veronelli
James Suckling
Merkmale
Benennung
Franciacorta DOCG
Reben
Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
37.5 cl Flasche
Weingärten
18-jährige Reben trainiert mit Guyot und Casarsa
Vinifikation
Erste Gärung für 20 Tage in Stahl mit teilweiser malolaktischer Gärung; 7 Monate Ruhezeit in Stahl und Barrique; zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode
Weinausbau
Von 20 bis 26 Monate auf den Hefen, je nach Jahrgang
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES FRANCIACORTA BRUT CONTADI CASTALDI - 37.5CL
Farbe
Strohgelb mit feinem Perlage
Geschmack
Frische Noten von Lindenblüten, begleitet von angenehmen Nuancen von Zitrus, weißem Pfirsich und grünem Pfeffer
Geruch
Angespannt und vertikal, mit angenehmer Geschmacksnote und anhaltendem Abgang