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Franciacorta Blanc de Noir Elisabetta Abrami 2017
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Elisabetta Abrami

Franciacorta Blanc de Noir Elisabetta Abrami 2017

Der Franciacorta Blanc de Noir von Elisabetta Abrami ist ein Schaumwein mit Charakter, eine Cuvée aus einigen der besten Trauben, die von der Kellerei angebaut werden, um einen ihrer Top-Schaumweine zu erzeugen. Das Bouquet erinnert an weiße Blumen und einen Hauch von Honig und schließt mit frischen balsamischen Noten, die sich elegant mit den typischen süßen Aromen von Schaumweinen verbinden. Am Gaumen ist er energisch, komplex, überraschend frisch und von großer Nachhaltigkeit. Perfekt zu Schalentieren

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Merkmale

Benennung

Franciacorta DOCG

Reben

Pinot Noir 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahl, Zusammenstellung der Cuvée im Frühjahr und erneute Gärung in der Flasche nach Metodo Classico

Weinausbau

Mindestens 30 Monate auf der Hefe, weitere 3 Monate nach der Degorgierung

Herstellphilosophie

Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES FRANCIACORTA BLANC DE NOIR ELISABETTA ABRAMI 2017

Farbe

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen

Geschmack

Akazienblüten, Pollen, Noten von Karamell, Minze und Gebäck

Geruch

Komplex, rund, weich, breit und anhaltend