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30,67 €/liter
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La Ferme du Plateau
Fouzy La Ferme du Plateau 2020
Der „Fouzy Tout“ ist ein Rotwein mit einer funky Seele, der aus einem Verschnitt von Cabernet Franc, Grolleau und einem ungewöhnlichen Chenin Blanc, einer weißen Rebsorte, hergestellt wird. Nach einer leichten Mazeration für eine Woche folgt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und schließlich eine Verfeinerung für einige Monate in Stahltanks. Erdbeere und Kirsche dominieren in der Nase zusammen mit Noten von Karamell und frischer Limette. Ein leichtes Etikett und ideal für den Sommerkonsum.
23,00 €
30,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Reben
Cabernet Franc, Chenin Blanc, Grolleau
Tipologia
Region
Loire
(
Frankreich
)
Alkoholgehalt
11.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen
Weinausbau
Einige Monate in Stahltanks
Herstellphilosophie
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES FOUZY LA FERME DU PLATEAU 2020
Farbe
Rosiges Rubinrot
Geschmack
Noten von Erdbeeren und Kirschen, ein Hauch von Süßigkeiten und Limettenaromen
Geruch
Funky, leicht, ausgewogen und frisch