18,53 €/liter
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Marinferno
'Foglianella' Marinferno
"Foglianella" von Marinferno ist ein für Piacenza typischer Weißwein, der aus überreifen Ortrugo-Trauben und einem kleinen Teil Chardonnay hergestellt wird. Es wird in Betontanks vinifiziert und gereift und präsentiert einen frischen, sich wiederholenden Geschmack mit angenehmen rustikalen Noten von gelben Fruchtfleischfrüchten und getrockneten Blumen.
Nicht verfügbar
13,90 €
18,53 €/liter
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Merkmale
Benennung
Emilia IGT
Reben
Ortrugo 90%, Chardonnay 10%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
11 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung in Betontanks ohne Temperaturregelung. Keine Filtrationen
Weinausbau
Ein paar Monate in Betonbehältern und einige Monate in der Flasche
Herstellphilosophie
Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES 'FOGLIANELLA' MARINFERNO
Farbe
Intensives Strohgelb mit goldenen Farbtönen
Geschmack
Noten von reifen gelben Früchten, aromatischen Kräutern, gelben Blüten und einem Hauch von Erde
Geruch
Frisch, saftig, trocken und faszinierend, mit rustikalen und herzhaften Noten
Serviertemperatur
12°-14°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern
Marinferno
| Gründungsjahr | 2016 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 14 |
| Adresse | Monferrina, Via Diola, 20 - 29010 Vicobarone (PC) |
Perfekte Weinkombination
Geschmorter Fisch
Tomaten-Fischsuppe
Nudelgerichte mit Gemüse
Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce
Fischvorspeisen
Die Flaschen von Marinferno