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Fedespina 2020
NaN  70,00 €/liter
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Fedespina

Fedespina 2020

Der Fedespina - Meisterwerk der gleichnamigen Kellerei - ist eine elegante und begeisterte Interpretation von Blauburgunder aus dem toskanischen Appennin. Tatsächlich stammt es aus dem kühlen Klima von Lunigiana und reift 15 Monate in französischen Eichenfässern: In der Nase explodiert es mit Finesse in Noten von Cassis, Beeren, tropischen Noten, Leder, Lakritz und balsamischen Kräutern, umrahmt von mineralischen Nuancen, während der Schluck langgliedrig und einhüllend ist, voller sprichwörtlicher Anmut, die dieser Traube eigen ist.

52,50 
70,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Toscana IGT

Reben

Pinot Noir 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Über 40 Jahre alte Rebstöcke auf Schwemmlandböden mit einem hohen Anteil an Lehm und Schluff

Vinifikation

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Zement, mit 20-tägiger Mazeration

Weinausbau

15 Monate in französischen Eichenfässern von 300 l

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES FEDESPINA 2020

Farbe

Klar und tief rubinrot

Geschmack

Kleine rote Früchte, Cassis, Brombeeren, Leder und Lakritze, balsamische Kräuter

Geruch

Lang, dynamisch und üppig, voll, mineralisch und mit delikaten Tanninen