Falanghina del Sannio 'Vigna del Monaco' Ocone 2020
18,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Ocone

Falanghina del Sannio 'Vigna del Monaco' Ocone 2020

Der Falanghina del Sannio Vigna del Monaco Ocone ist ein Weiß- Stillwein, jung und durststillend, ohne Holz gealtert

Jahrgänge:
2020
2021
14,00 
18,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Falanghina del Sannio DOC

Reben

Falanghina 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Gärung in konischen Eichenfässern von 60 hl mit Mazeration auf den Schalen für 2 Wochen. Komplette malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern

Weinausbau

Einige Monate in Stahl

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES FALANGHINA DEL SANNIO 'VIGNA DEL MONACO' OCONE 2020

Farbe

Rubinrot mit Granatreflexen

Geschmack

Deutlich und komplex, mit Noten von Waldbeeren, Kirschen und roten Blüten, gefolgt von weiterentwickelten Nuancen von geröstetem Holz, süßen Gewürzen, Zimt, Kaffee und Zigarre

Geruch

Elegant, samtig und harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und angenehmer Frische

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 5 Jahre kellern

Ocone

Gründungsjahr1910
Hektar Weinberge4
Jährliche Produktion250.000 bt
WinzerCarmelo Ferrara
AdresseOCONE VINI - Az. Agr. Monte - Via Monte, Località Madonella - 82030 Ponte (BN)

Perfekte Weinkombination

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Sushi & Sashimi

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Frischkäse

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Bratfisch

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Fischtartare und Carpaccio

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Fischvorspeisen

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Fischsuppe

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Nudelgerichte mit Fisch