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Donnafugata
Etna Rosso 'Sul Vulcano' Donnafugata 2021
Donnafugatas Etna Rosso „Sul Vulcano“ ist ein mineralischer und eleganter Wein, der aus Nerello Mascalese-Trauben an den Hängen des großen Vulkans geboren und in Stahl und Barrique ausgebaut wird. Es duftet nach Waldbeeren, roten Blüten und zart süßen Gewürzen. Der Schluck ist umhüllend, harmonisch, frisch, schmackhaft und angenehm tanninhaltig
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Auszeichnungen
James Suckling
Bibenda
Vitae AIS
Robert Parker
Gambero Rosso
Merkmale
Benennung
Etna DOC
Reben
Nerello Mascalese 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Gärung in Stahl mit Mazeration auf den Schalen für 8-10 Tage
Weinausbau
14 Monate in Stahltanks und Barriques der zweiten und dritten Passage, danach mindestens 7 Monate in der Flasche
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES ETNA ROSSO 'SUL VULCANO' DONNAFUGATA 2021
Farbe
Helles und brillantes Rubinrot
Geschmack
Elegant und mineralisch, mit Anklängen von Waldbeeren, roten Blüten und zarten Gewürznoten
Geruch
Harmonisch, frisch und fruchtig, mit gutem Geschmack und sehr feinen Tanninen
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2020 | 93 / 100 | Wunderbarer Wein |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Hochstehender Wein |
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
| Robert Parker | 2019 | 92 / 100 | Exzellenter Wein |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
Donnafugata
| Gründungsjahr | 1983 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 441 |
| Jährliche Produktion | 3.450.000 bt |
| Winzer | Antonio Rallo |
| Adresse | Donnafugata Cantine Storiche, Via Sebastiano Lipari, 18 - 91025 Marsala (TP) |
Perfekte Weinkombination
Gemischter Aufschnitt
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Nudelgerichte mit Gemüse
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Die Flaschen von Donnafugata