Etna Rosso Monteleone 2021
38,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Monteleone

Etna Rosso Monteleone 2021

Etna Rosso vom sizilianischen Weingut Monteleone ist ein vollmundiger und umhüllender Rotwein, der mit seiner intensiven Frucht überrascht. Entstanden aus der Vereinigung von Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, folgt er einer 12-monatigen Reifung im Holz, die ihm ein besonderes Röstgefühl und eine gute Struktur verleiht. Das Glas ist in einen intensiven rubinroten Mantel gehüllt und die freigesetzten Aromen sind die von reifen roten Fruchtfleischfrüchten wie Pflaume, Brombeere und Kirsche. Geröstete Noten von Tabak und Leder begleiten einen starken, vulkanischen und sehr anhaltenden Geschmack

Jahrgänge:
2021
2022
29,00 €
38,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
2Gambero Rosso

Merkmale

Benennung

Etna DOC

Reben

Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%

Tipologia

Rotwein

Region

Sizilien ( Italien )

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in konischen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, anschließende Mazeration auf den Schalen für 10-12 Tage, mit spontaner malolaktischer Gärung

Weinausbau

12 Monate teils in 700 und 500 Liter französischer Eiche Tonneaux und teils in Stahl, dann mit 6 Monaten in Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES ETNA ROSSO MONTELEONE 2021

Farbe

Intensives Rubinrot

Geschmack

Intensive Noten von reifem rotem Fruchtfleisch, Pflaume, Brombeere und Kirsche, begleitet von einem Hauch von Lavastein und einem Hauch von Tabak

Geruch

Großer Schluck, umhüllend, gut strukturiert, von großer Nachhaltigkeit und mit einer weichen Tanninstruktur

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern
FührenJahrPunktzahlZitieren
Gambero Rosso20172 / 3Gut zu sehr gut Wein

Monteleone

Gründungsjahr2017
Hektar Weinberge3
Jährliche Produktion6.000 bt
WinzerBenedetto Alessandro
AdresseContrada Sciambro - 95012 - Castiglione di Sicilia (CT)

Perfekte Weinkombination

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Nudeln nach Bologneser Art

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Risotto mit Ragout

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

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Rotes geschmortes Fleisch

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Gereifte Käsesorten

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