Etna Bianco 'Contrada Blandano' Terra Costantino 2018
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Terra Costantino

Etna Bianco 'Contrada Blandano' Terra Costantino 2018

Etna Bianco „Contrada Blandano“ ist das Ergebnis von jungen Reben, die auf vulkanischen Böden wachsen, und einer sorgfältigen Weinbereitung mit mindestens 10-monatiger Reifung in Eichenfässern. Das Profil ist warm, weich und einhüllend, durchzogen von einer schönen frischen und mineralischen Ader mit Nuancen von Honig, gelben Früchten und aromatischen Kräutern. 

Nicht verfügbar

32,30 
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Auszeichnungen
91James Suckling
93Veronelli
88Robert Parker
2Slowine
2Gambero Rosso
3Vitae AIS

Merkmale

Benennung

Etna DOC

Reben

Carricante 75%, Catarratto 25%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Entrappen, kurze Mazeration, sanftes Pressen und Gärung in Stahl

Weinausbau

Mindestens 10 Monate im großen Eichenfass und 10 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Biowein, Unabhängige Winzer

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES ETNA BIANCO 'CONTRADA BLANDANO' TERRA COSTANTINO 2018

Farbe

Leuchtendes Strohgelb

Geschmack

Umhüllend und komplex, nach Honig, Butter, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und gelben Früchten mit einem Hauch von Mineralien

Geruch

Weich, warm und einhüllend, durchzogen von einer lebendigen, schmackhaften, frischen und mineralischen Ader

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern
FührenJahrPunktzahlZitieren
James Suckling201891 / 100Exzellenter Wein
Veronelli201893 / 100Exzellenter Wein
Robert Parker201788 / 100Sehr gut Wein
Slowine20162 / 3Exzellenter Wein, mit Verbindungen zur Umwelt und Tradition
Gambero Rosso20162 / 3Gut zu sehr gut Wein
Vitae AIS20183 / 4Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem

Terra Costantino

Gründungsjahr1978
Hektar Weinberge10
Jährliche Produktion75.000 bt
WinzerLuca D'Attoma
AdresseVia Garibaldi, 417 - 95029 Viagrande (CT)

Perfekte Weinkombination

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Fischtartare und Carpaccio

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Räucherfisch

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Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce

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Nudelgerichte mit Gemüse

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Weißes geschmortes Fleisch