Electrico Fino Pasado" ist ein andalusischer Likörwein auf Pedro Ximenez-Basis, der von Sherrys aus Jerez inspiriert ist. Er wird im Solera-Verfahren hergestellt und zeigt ein intensives und anhaltendes Geruchsprofil mit Noten von getrocknetem Apfel, gerösteten Mandeln, Tee und Kamille. Am Gaumen ist er aromatisch, vollmundig und reichhaltig, mit einer angenehmen Umhüllung und einem langen Abgang.