'Dri' Rocco di Carpeneto
29,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Rocco di Carpeneto

'Dri' Rocco di Carpeneto

Der "Dri" des piemontesischen Weinguts Rocco di Carpeneto ist ein frischer und mineralischer Weißwein mit einem erstaunlichen Preis-Leistungs-Verhältnis, perfekt zum Trinken während des Essens. Für die Herstellung werden sorgfältig ausgewählte reinweiße Trauben verwendet und spontan vinifiziert, gefolgt von einer 3-tägigen Mazeration auf den Schalen. Die Farbe ist intensiv strohgelb mit hellen Reflexen und die freigesetzten Aromen erinnern an reife Sommerfrüchte, weiße Blüten und Zitrusschalen. Der Geschmack ist voll, frisch, ausgewogen und leicht würzig. 

22,00 
29,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Raisins blancs 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane Gärung in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen für 3 Tage bei Raumtemperatur

Weinausbau

6 Monate in Edelstahl

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'DRI' ROCCO DI CARPENETO

Farbe

Intensives Strohgelb mit brillanten Reflexen

Geschmack

Intenso, pieno, note floreali ed agrumate si fondono ad un frutto pieno e carnoso

Geruch

Frisch, mineralisch, leicht tanninhaltig, mit einem ausgewogenen und leicht zitrusartigen Abgang

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern

Rocco di Carpeneto

Hektar Weinberge12
AdresseStrada Cascina Rocco, 500 - 15071 - Carpeneto AL

Perfekte Weinkombination

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Geschmorter Fisch

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Gegrillter Fisch

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Nudelgerichte mit Gemüse

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Weißes geschmortes Fleisch

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Gereifte Käsesorten